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El equipo
En 2019 dejé mi trabajo y mi profesión de siempre para embarcarme en una aventura totalmente nueva, impulsada por un motivo familiar.
Todo comenzó con la jubilación de mi padre, un hombre sumamente trabajador que dedicó su vida a la hostelería desde muy joven.
La hostelería era su vida, su pasión y su forma de servir con agrado, alegría, simpatía, educación, y siempre al lado de los más necesitados.
A lo largo de los años, mi padre formó su propia familia y vio crecer su negocio, creando su propia empresa. Fue un ejemplo constante de superación tanto en el ámbito profesional como personal, siempre enfrentando los problemas con alegría, educación y dando soluciones ingeniosas, sin nunca achicarse ante las dificultades.
Cuando decidió jubilarse, preparó todo meticulosamente, incluida la licencia de Loterías y Apuestas del Estado, algo que le costó mucho esfuerzo conseguir. Su perseverancia, insistencia y lucha finalmente dieron frutos y logró que le concedieran la licencia.
Mi padre dejó todo bien organizado antes de retirarse, con el deseo de que alguna de sus hijas continuara su legado. Fue entonces cuando decidí dar un paso al frente. Me comprometí a seguir su camino con la misma alegría, constancia, lucha y dedicación que él demostró, o al menos a intentarlo y dar lo mejor de mí para no fallarle. Así, comencé ésta nueva etapa de mi vida, llena de desafíos y aprendizajes, pero con la firme convicción de honrar su legado y continuar su ejemplo.
Durante estos años fue mi tío, su hermano, quién se encargó del negocio hasta que la vida nos golpeó de nuevo con fuerza, mi tío cayó enfermo retirándose forzadamente y casi al mismo tiempo, mi madre sufrió una caída bastante importante que la dejó en la cama por unas cuantas semanas. Fue en ese momento cuando tuve que tomar la decisión más importante de mi vida, vender la licencia o cerrar mi negocio para continuar con el familiar.
Finalmente, opté por seguir con el negocio familiar, decidida a honrar el esfuerzo y legado de mi padre y enfrentar los nuevos desafíos con la misma determinación y amor que él siempre demostró.